RC

RC

Buns maison

Recette simple pour réaliser des buns maison délicieux

Les buns maison sont une excellente façon d'ajouter une touche personnelle à vos burgers

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Verre
Verre
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
20 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Farine de pain
Farine de pain
500 Gramme
Levure sèche active
Levure sèche active
10 Gramme

Instructions

Placez tous les ingrédients, sauf le beurre, dans le panier de la machine à pain selon les instructions du fabricant

Sélectionnez le paramètre de pâte

Lorsque le cycle est terminé, sortez la pâte sur une surface farinée

Coupez la pâte en deux et étalez chaque moitié en un cercle d'environ 2,5 cm d'épaisseur

Coupez chaque moitié en six ronds de 8,5 cm de diamètre à l'aide d'un verre retourné comme cutoff

Placez les ronds sur une plaque de cuisson beurrée, en les espaçant bien, et badigeonnez-les de beurre fondu

Couvert et laissez lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ une heure

Faites cuire à 180°C pendant 9 minutes