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Burger aux courgettes et salsa

Un burger préparé avec du boeuf haché, des courgettes, de la salsa et des épices, servi sur un pain brioché avec des légumes frais

Cette recette a été créée pour mettre en valeur les saveurs d'été des courgettes et de la salsa

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Grill
Grill
1
Couteau
Couteau
1
Plan de travail
Plan de travail
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Chapelures
Chapelures
50 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Courgettes
Courgettes
200 Gramme
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
50 Gramme
Piment en poudre
Piment en poudre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Moutard
Moutard
1 Cuillère à soupe
Buns
Buns
4 Unité
Laitue
Laitue
100 Gramme

Instructions

Mélanger le boeuf haché, les chapelures, l'oeuf, les courgettes, la salsa, l'oignon, le piment en poudre et le cumin

Façonner les patties et les réfrigérer pendant au moins 30 minutes

Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, la salsa, le moutard et le cumin

Cuire les burgers sur un grill ou une poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût

Toaster les buns si désiré

Étaler la sauce sur le bun inférieur, ajouter le burger, les légumes et les condiments de votre choix

Étaler de la sauce sur le bun supérieur et le placer sur le burger