Des burgers végétariens délicieux faits de champignons Portobello grillés, de fromage de chèvre et de sauce pesto mayonnaise, servis dans des buns.
Les champignons Portobello, originaires d'Italie, sont devenus un ingrédient populaire dans la cuisine végétarienne pour leur texture charnue et leur goût riche.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les champignons Portobello en retirant les tiges et en nettoyant les chapeaux
Mélangez l'huile d'olive, l'ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre dans un bol
Brossez le mélange sur les champignons Portobello
Faites griller les champignons sur un grill chaud pendant environ 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Il y a environ 1-2 minutes avant la fin de la cuisson, retournez les champignons et ajoutez le fromage de chèvre émietté
Faites griller pendant encore 1-2 minutes
Placez un champignon sur la moitié inférieure de chaque bun
Ajoutez des feuilles de basilic et des tranches de tomate
Mélangez la mayonnaise et la sauce pesto
Étalez la sauce pesto mayonnaise sur la moitié supérieure de chaque bun et assemblez les sandwiches