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Burger de dinde au bacon avec sauce avocat

Un délicieux burger de dinde au bacon accompagné d'une sauce crémeuse à l'avocat, le tout servi dans un bun moelleux.

Le burger de dinde au bacon avec sauce avocat est une variante moderne du classique burger américain, revisité avec des ingrédients frais et sains. Il est devenu très populaire dans les restaurants branchés ces dernières années.

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Dinde
Dinde
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Tranche
Bacon
Bacon
4 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Avocat
Avocat
2 Unité
Ciboulette
Ciboulette
4 Brin
Parsley
Parsley
4 Brin
Aneth
Aneth
4 Brin
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Tomate
Tomate
2 Unité
Laitue
Laitue
4 Feuille
Bun
Bun
4 Unité

Instructions

Préchauffer le grill ou un autre récipient de cuisson

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients pour la viande de dinde

Former les patties de dinde et lesplacer sur le grill

Dans un robot culinaire, placer les ingrédients pour la sauce à l'avocat et mixer jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse

Cuire les patties de dinde jusqu'à la cuisson désirée

Placer une patty de dinde sur chaque moitié de bun, ajouter la sauce à l'avocat, puis les tomates et la laitue

Ajouter le dessus du bun et servir