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Burgers au feu de bois

Des burgers préparés avec du boeuf haché, des oeufs, du ketchup, de la sauce Worcestershire, des oignons, du sel, du bacon, des buns, des feuilles de laitue, des tomates

Les burgers sont un incontournable des barbecues, et cette recette est facile à préparer et délicieuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Grille
Grille
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Bacon
Bacon
8 Tranche
Buns
Buns
8 Unité
Feuilles de laitue
Feuilles de laitue
8 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité

Instructions

Mélanger les premiers 6 ingrédients

Bien mélanger

Façonner en 8 galettes

Enrouler une tranche de bacon autour de chaque galette, en fixant avec une brochette

Griller les galettes sur des braises moyennes pendant 8 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson désirée

Placer les galettes sur le fond des buns

Garnir chaque galette d'une feuille de laitue, d'un oignon et de tranches de tomate

Couvrir avec le haut du bun