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Burgers au fromage bleu

Des burgers délicieux fourrés avec un mélange de fromage bleu et de crème fraîche, accompagnés de champignons et d'oignons grillés

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les burgers sont un incontournable de la cuisine américaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Fromage bleu
Fromage bleu
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Mustard
Mustard
1 Cuillère à café
Champignons
Champignons
200 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Tomates
Tomates
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger la viande hachée avec du sel et du poivre

Former des galettes de viande

Mélanger le fromage bleu avec de la crème fraîche et du mustard

Disposer une couche de fromage sur certaines galettes de viande

Recouvrir avec les autres galettes de viande

Cuire les burgers dans une poêle avec un peu d'huile

Ajouter des champignons et des oignons dans la poêle et cuire jusqu'à tendreté

Servir les burgers avec des tomates et des champignons grillés