Préparez des burgers au fromage de Gouda fumé en mélangeant boeuf haché, épinards et épices, puis faites-les griller et ajoutez du fromage avant de servir sur un pain à burger.
Le fromage de Gouda, originaire des Pays-Bas, est apprécié depuis le XIVe siècle pour son goût riche et fumé, parfait pour accompagner un burger juteux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les premiers 6 ingrédients ensemble et former 6 steaks
Faire un trou ou une indentation au centre de chaque steak pour éviter qu'il ne gonfle pendant la cuisson
Cela permettra de conserver la forme du steak et de prévenir la formation de bulles au centre
Faire griller les steaks pendant 3 minutes de chaque côté pour une cuisson rare, 4 minutes pour une cuisson moyenne et 5 minutes pour une cuisson bien cuite
Une minute avant de retirer les steaks du feu, répartir le fromage de Gouda sur chaque burger
Placer les burgers sur des pains et garnir selon vos préférences