Découvrez cette recette de burgers de boeuf à l'avocat, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
L'avocat est un fruit qui se marie très bien avec la viande, surtout le boeuf. Essayez cette recette pour découvrir pourquoi !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les avocats en les coupant en deux et en retirant les noyaux
Arrosez les avocats avec du jus de citron frais
Mettez de côté une moitié d'avocat et écrasez l'autre moitié à la fourchette
Ajoutez les poivrons verts, l'œuf, les oignons, l'ail et les épices à l'avocat écrasé
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène
Ajoutez la viande de boeuf à la pâte et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Formez 4 galettes de boeuf
Faites cuire les galettes de boeuf sur un grill ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Ajoutez le fromage Monterey Jack et laissez-le fondre
Faites toaster les buns de hamburger et tartinez-les de mayonnaise
Assemblez les burgers en ajoutant les tomates, les oignons, les feuilles de laitue et les tranches d'avocat