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Burgers de boeuf classiques au fromage

Des burgers de boeuf tendres et savoureux, servis avec une sauce au fromage crémeuse et délicieuse

Les burgers de boeuf sont un plat classique américain qui a conquis le monde entier. Dans cette recette, nous proposons une version revisité avec une sauce au fromage crémeuse et délicieuse

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Fromage
Fromage
200 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Oignons
Oignons
2 Tranche
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.2 Litre
Buns
Buns
4 Unité
Laitue
Laitue
4 Feuille
Tomates
Tomates
2 Tranche
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez le fromage et la fécule de maïs dans un bol

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés

Ajoutez les steaks de boeuf et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté

Préparez la sauce au fromage en mélangeant le fromage, la fécule de maïs et le lait

Faites chauffer la sauce au fromage dans une poêle et remuez constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe

Assaisonnez les burgers de boeuf avec du sel et du poivre

Faites chauffer les buns dans une poêle et badigeonnez-les de beurre fondu

Assemblez les burgers en plaçant un steak de boeuf sur chaque bun, puis ajoutez une feuille de laitue, une tomate et une cuillère de sauce au fromage

Servez les burgers chauds et accompagnés de la sauce au fromage restante