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Burgers de dinde épicés au guacamole

Des burgers de dinde épicés servis avec un guacamole frais et des légumes grillés, un plat parfait pour un repas en plein air

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les traditions de cuisine américaine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Barbecue
Barbecue
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
2 Unité
Citron
Citron
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomate
Tomate
2 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Dinde hachée
Dinde hachée
500 Gramme
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée
Bun de burger
Bun de burger
4 Unité
Laitue
Laitue
1 Unité

Instructions

Préparez les ingrédients pour le guacamole et mixez-les ensemble

Assaisonnez les burgers de dinde avec les épices et les herbes

Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites sauter les oignons et les gousses d'ail

Laissez refroidir les oignons et les gousses d'ail, puis mélangez-les avec la dinde hachée

Formez les burgers et badigeonnez-les d'huile

Faites griller les burgers pendant environ 4 minutes de chaque côté

Faites cuire les poivrons et les oignons sur le barbecue jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Servez les burgers dans des buns toastés avec des feuilles de laitue, des poivrons et des oignons, et un peu de guacamole