Une recette simple et délicieuse de burgers au fromage, parfaite pour les amateurs de fromage fondu
J'ai créé cette recette pour satisfaire mon amour pour les burgers et le fromage fondu
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la viande de boeuf avec le sel et le poivre
Diviser la mixture en quatre parts, puis diviser chaque part en deux
Étaler chaque portion sur du papier sulfurisé pour former des galettes d'environ 11 cm de diamètre
Mélanger la sauce barbecue, la mayonnaise et le moutard
Étaler ce mélange sur quatre des galettes, en divisant équitablement entre elles
Coucher une tranche de fromage cheddar et une tranche de fromage suisse sur chaque galette avec le mélange
Coucher les galettes restantes sur les galettes avec le fromage, en pinçant les bords pour les sceller
Presser les bulles d'air pour éviter qu'elles ne se forment
S'assurer que le fromage est bien scellé à l'intérieur
Réfrigérer pour faire griller plus tard, ou faire griller immédiatement
Faire griller à l'intérieur ou à l'extérieur, ou faire cuire au four
Si cuit au four, placer les galettes à environ 15 cm de la source de chaleur et cuire pendant environ 6 à 8 minutes de chaque côté
Si grillé, cuire jusqu'à la cuisson désirée, environ 8 à 10 minutes de chaque côté
Placer sur des buns et servir