Burritos au poulet Buffalo
Des burritos délicieux remplis de poulet au Buffalo, de haricots noirs, d'avocat et de fromage, le tout enveloppé dans une tortilla chaude et croustillante
Cette recette a été inspirée par les spécialités de la cuisine américaine, en particulier les plats épicés du Texas et de la Louisiane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 120°C
Envelopper les tortillas dans un linge humide et les placer dans le four pendant quelques minutes pour les rendre flexibles
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter un peu d'huile d'olive et de beurre dans la poêle
Ajouter le poulet haché et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les légumes (carottes, oignons, céleri) et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les haricots noirs, la sauce épicée et le cilantro
Mélanger le tout et laisser cuire pendant quelques minutes
Sortir les tortillas du four et les remplir avec le mélange de poulet et de haricots noirs
Ajouter de l'avocat, du fromage et des tomates sur le dessus
Enrouler les burritos et les placer dans un plat allant au four
Faire chauffer le four à 200°C et placer les burritos à l'intérieur pendant quelques minutes pour les réchauffer