Découvrez nos délicieux burritos végétariens, préparés avec des légumes frais et des haricots, servis dans des tortillas chaudes.
Les burritos, originaires du nord du Mexique, étaient à l'origine de simples tortillas de maïs roulées avec des ingrédients simples comme des haricots et des fromages.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon, l'ail, le piment et le cumin jusqu'à ce que les aromates soient fragrants et les légumes soient tendres
Ajoutez le poivron rouge et les champignons de Paris, puis continuez à faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez les haricots rouges, les haricots refaits et les tomates concassées, puis portez à ébullition
Réduisez le feu à bas et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes, en remuant occasionnellement
Servez les burritos chauds avec des tortillas fraîches et vos garnitures préférées