Des cacahuètes torréfiées avec du beurre et du sucre, un délice !
Cette recette a été inspirée par les traditions turques de torréfaction de noix
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Torrefiez les cacahuètes dans un plat allant au four pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Ajoutez le sucre et le sel, puis battez jusqu'à ce que le mélange devienne ferme
Incorporez les cacahuètes torréfiées dans le mélange
Faites fondre le beurre dans le plat utilisé pour torréfier les cacahuètes
Étalez le mélange de cacahuètes sur le beurre fondu
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, en remuant tous les 5 minutes, jusqu'à ce que les cacahuètes soient dorées et le beurre soit absorbé