Un mélange de lait, de cacao en poudre et de sucre, agrémenté d'un expresso et surmonté d'une crème fouettée
Le café Borgatta est une variante du classique café au lait, avec une touche de cacao en poudre pour un goût plus intense
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait dans une petite casserole
Tamiser le cacao en poudre et le sucre dans le lait et mélanger pour bien incorporer
Ajouter l'expresso et mélanger à nouveau
Répartir le mélange dans quatre petites tasses à espresso ou à dégustation
Garnir de crème fouettée et de zestes d'orange