Une recette simple pour un café demitasse au citron, préparé avec du café en poudre, de l'eau, du zest de citron et du sucre.
Le café demitasse est une tradition qui remonte au XVIIe siècle en Europe. Il était servi dans de petites tasses pour permettre aux invités d'apprécier la richesse du café sans être submergés par une grande quantité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire ou dans une casserole
Mettez une cuillère à café d'expresso ou de café en poudre dans une tasse demitasse
Versez l'eau bouillante sur le café
Laissez infuser pendant quelques instants
Servez le café dans des tasses demitasse et ajoutez un zest de citron si désiré
Offrez du sucre si vous le souhaitez, mais pas de crème