Une recette de côte de poulet farcie de camembert et parmesan, servie avec une sauce tomate
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises et italiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Découpez une poche dans la partie la plus épaisse de la côte de poulet et remplissez-la de tranches de camembert
Placez la côte de poulet dans un plat allant au four recouvert de papier aluminium
Battez légèrement l'oeuf, l'ail, la poudre d'oignon et l'estragon dans un bol
Trempez la côte de poulet dans le mélange d'oeuf et roulez-la dans les chapelures pour la recouvrir
Placez la côte de poulet dans le four et faites cuire pendant 35 minutes
Retirez la côte de poulet du four et étalez la sauce tomate sur le dessus
Saupoudrez de parmesan et remettez au four pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu