Un dessert réalisé avec des graines de sésame et du miel
Ce dessert est très populaire dans certaines régions d'Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Étaler les graines de sésame sur une plaque de cuisson et les torréfier pendant environ 10 à 12 minutes
Retirer du four et laisser refroidir
Faire chauffer le miel et le beurre dans une petite casserole à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et à brunir légèrement, environ 3 à 5 minutes
Mélanger les graines de sésame torréfiées avec le mélange de miel et de beurre
Étaler le mélange sur une plaque de cuisson beurrée à une épaisseur d'environ 6 mm
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit tiède et couper en morceaux de la taille d'un doigt
Laisser refroidir complètement et servir