Un mélange de ricotta, de sucre, de vanille et d'espresso pour un cappuccino gourmand
Cette recette a été inspirée par les traditionnels cappuccinos italiens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le sucre dans un robot culinaire
Ouvrez la gousse de vanille et récupérez les grains
Ajoutez les grains de vanille au sucre et mélangez
Ajoutez la ricotta et le café instantané au mélange
Mélangez pendant 1 minute
Arrêtez le robot et grattez les parois avec une spatule
Mélangez pendant 1 minute supplémentaire
Versez le mélange dans des tasses à café
Réfrigérez pendant au moins 1 heure
Servez avec des biscotti émiettés, de la cannelle et du cacao en poudre