Un mélange de popcorn et de noix de pécan caramélisées pour un snack délicieux
Cette recette est parfaite pour un apéritif ou un snack pour les enfants
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une plaque de four avec du papier sulfurisé
Mélanger les popcorn et les noix de pécan sur la plaque
Réserver
Dans une casserole, mélanger le sucre, le beurre et le sirop de maïs à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Augmenter le feu et faire bouillir sans remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne 125°C
Retirer du feu et ajouter la vanille, le sel et la bicarbonate de soude
Verser lentement le mélange chaud sur les popcorn et les noix de pécan, en remuant délicatement
Laisser refroidir complètement