RC

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Carottes à l'orange

Des carottes cuites à la perfection et servies avec une sauce à l'orange et aux épices

Les carottes sont un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Carotte
Carotte
4 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Confiture d'abricot
Confiture d'abricot
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Zest d'orange
Zest d'orange
1 Zeste
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y ajouter les carottes

Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter la confiture d'abricot, le jus de citron, la zest d'orange et la noix de muscade

Ajouter les carottes cuites à la poêle et les enrober de la sauce à l'orange