Des carottes cuites dans un beurre épicé, un délice pour les papilles
Les carottes sont un légume très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses façons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon, le gingembre, les cardamomes et l'ail
Faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant fréquemment
Ajouter les carottes et les envelopper de beurre
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Retirer le couvercle et augmenter le feu pour faire glacer les carottes
Assaisonner de sel et de poivre