Une recette simple de carottes au citron, cuites à la perfection et servies avec une sauce sucrée et citronnée.
Les carottes au citron sont un plat qui rappelle les dimanches en famille, où les saveurs sucrées et acides se mélangent pour créer une atmosphère conviviale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les carottes en rondelles diagonales de 1 cm d'épaisseur
Faire bouillir les carottes dans une grande poêle avec 2,5 cm d'eau
Réduire le feu et couvrir la poêle pour faire cuire les carottes pendant 10-12 minutes
Dans une autre poêle, faire fondre la margarine à feu doux
Ajouter le sucre, le jus de citron et le sel, puis porter à ébullition en remuant constamment
Égoutter les carottes et les ajouter à la sauce, en les remuant délicatement
Garnir avec du zeste de citron
Ajouter des raisins si désiré