Un mélange de carottes, oignons, ail, origan, piments jalapeños et herbes, marié avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin blanc
Les carottes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de multiples façons. Cette recette est une variation épicée et parfumée qui peut être servie en accompagnement ou en plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites blanchir les carottes tranchées dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes
Égouttez les carottes et mettez-les dans un bol
Ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé, les feuilles d'origan, les piments jalapeños émincés, l'huile d'olive et le vinaigre de vin blanc dans le bol
Mélangez bien tous les ingrédients et laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur avant de servir