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Carottes au sauce raisin

Carottes au sauce raisin

Une recette simple et délicieuse de carottes cuites dans une sauce aux raisins

Les carottes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreux façons. Cette recette est idéale pour les repas en famille ou avec des amis

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

4
Carottes
Carottes
4 Unité
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
0.1 Litre
Raisins
Raisins
100 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Faire cuire les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter

Dans une petite casserole, mélanger le sucre brun et la fécule de maïs

Ajouter l'eau, le vinaigre de cidre et les raisins, et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe

Retirer du feu, ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis verser la sauce sur les carottes cuites