Les carottes glacées au balsamique sont un accompagnement idéal pour vos repas. Faciles à réaliser, elles sont préparées avec des carottes fraîches, du balsamique, du sucre et du beurre.
C'est un accompagnement classique qui peut être servi à l'occasion de nombreux repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les carottes dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes
Égouttez les carottes et mettez-les de côté
Faites réduire le balsamique dans une poêle à feu moyen pendant quelques minutes
Ajoutez le sucre et le beurre dans la poêle et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez le mélange balsamique sur les carottes cuites et remuez pour les enrober
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches selon vos goûts
Servez chaud