Des carottes tendres et sucrées, glacées avec un mélange de marmelade d'orange et de citron
Les carottes sont un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais cette recette est particulièrement originale et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les carottes dans une saucepanne avec un peu de citron jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Transférer les carottes dans un plat de service et réserver un peu de liquide de cuisson
Mélanger la marmelade d'orange, le citron, le sel et le poivre dans un bol jusqu'à obtenir une sauce lisse
Verser la sauce sur les carottes et garnir avec des ciboulettes fraîches