Des carottes cuites dans un bouillon avec des oignons et du beurre, servies avec une touche de sucre
Ce plat est originaire de la région lyonnaise, où les carottes sont cuites dans un bouillon avec des oignons et du beurre pour créer un goût riche et savory
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler les carottes et les couper en julienne
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter les oignons émincés et cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter les carottes et le bouillon dans la poêle
Cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant occasionnellement
Ajouter une pincée de sucre et servir chaud