Un carpaccio de saumon fumé accompagné d'une sauce à l'huile d'olive et au citron, parsemé de ciboulette et de câpres
Le saumon fumé est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les carpaccios et les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le saumon fumé en fines tranches et disposez-les sur des assiettes
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, les câpres et l'oignon émincé
Versez la sauce sur les tranches de saumon fumé
Parsemez de ciboulette et de câpres