Une délicieuse recette de carrés au chocolat et noix, parfaite pour les amateurs de sucré et de croquant.
Les carrés au chocolat et noix sont un classique de la pâtisserie américaine, souvent servis lors des réunions familiales et des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à cuisson de 20x30 cm.
Dans un bol, mélangez le sucre blanc et le sucre brun. Ajoutez le beurre et les jaunes d'œufs, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Étalez la pâte dans le plat à cuisson préparé.
Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou dans un bain-marie, puis étalez-les sur la pâte.
Dans un bol séparé, battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une consistance ferme. Ajoutez les noix et le sucre brun, puis mélangez délicatement.
Étalez le mélange de blancs d'œufs et de noix sur le dessus de la pâte au chocolat.
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.