Une délicieuse casserole d'artichauts crémeux avec une sauce à base de mayonnaise, parmesan et ail, parsemée de ciboulette et de noix de pin.
Cette recette de casserole d'artichauts crémeux est une variante moderne d'un plat méditerranéen traditionnel, où les artichauts sont souvent cuisinés avec de l'ail et des herbes fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le parmesan, l'ail et le poivre jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
Ajoutez les artichauts à la sauce et mélangez délicatement
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Parsemez de ciboulette fraîche et de noix de pin
Faites cuire au four pendant 10 minutes, puis augmentez la température à 200°C et faites cuire pendant encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré