Un délicieux mélange de piments verts, de fromage et d'œufs, cuit à la perfection dans un plat à gratin
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage aux États-Unis, où il est très populaire dans les restaurants mexicains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les piments verts en deux dans le sens de la longueur, retirez les graines
Coupez le fromage en lanières pour le mettre à l'intérieur des piments
Enveloppez chaque piment autour d'une lanière de fromage
Placez les piments remplis dans un plat à gratin
Mélangez les œufs, le lait, la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol
Versez le mélange sur les piments et saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouilli