Casserole de poulet à la parmesane, un plat réconfortant et savoureux
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen
Faire revenir les oignons, les carottes et les gousses d'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates, le concentré de tomate et les herbes de Provence
Laisser mijoter pendant 20 minutes
Pendant ce temps, préparer les cuisses de poulet en les battant fins et en les coupant en deux
Les tremper dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans les chapelures
Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Les disposer dans un plat à four avec la sauce tomate et le fromage râpé
Faire cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés