Un casserole de poulet bleu, préparé avec amour et soin, pour un repas en tête-à-tête
J'ai créé cette recette pour un dîner romantique avec mon conjoint, et elle a été un véritable succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les échalotes et les feuilles de thym, puis faites cuire pendant 2 minutes
Versez le jus de pomme et le bouillon de poulet, puis remuez constamment pour éviter les grumeaux
Ajoutez la crème fraîche et le fromage parmesan, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajoutez les fleurets de broccoli, puis assaisonnez avec du sel et du poivre
Réduisez le feu à bas, puis laissez mijoter pendant 5 minutes
Tartinez les rolls avec du beurre, puis Toastez-les pendant 5 minutes
Répartissez les tranches de jambon dans le fond de chaque roll
Ajoutez la mixture de poulet, puis recouvrez avec une tranche de fromage suisse
Enfournez pendant 7-10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré