Une recette de casserole aux haricots noirs, aux saveurs mexicaines, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Les casseroles aux haricots noirs sont un plat traditionnel mexicain, souvent servi lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle grande à feu moyen et ajoutez les oignons, les poivrons verts, les tomates, la salsa, l'ail et le cumin
Mélangez bien et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes
Ajoutez les haricots noirs et mélangez bien
Versez un tiers du mélange de haricots dans un plat à four de 20x30 cm
Recouvrez avec la moitié des tortillas de maïs et la moitié du fromage
Ajoutez un autre tiers du mélange de haricots, puis les tortillas de maïs restantes et le mélange de haricots restant
Couvrir et faire cuire au four à 180°C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit chaud
Saupoudrez de fromage restant et laissez reposer pendant 10 minutes
Garnissez de laitue émincée et de tomates coupées en dés
Servez chaud en ajoutant des tranches d'avocat ou de la guacamole