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Casserole de boeuf et chou

Casserole de boeuf et chou

Un mélange de pâtes, de boeuf, de chou et de fromage, parfait pour un repas en famille

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle européenne

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Macaroni
Macaroni
250 Gramme
Boeuf
Boeuf
200 Gramme
Chou
Chou
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Farine
Farine
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Fromage
Fromage
100 Gramme
Moutard
Moutard
1 Cuillère à café
Croûtons
Croûtons
50 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les mettre dans un grand bol avec le boeuf et le chou hachés

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon et l'ail hachés

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe

Ajouter le fromage, le moutard et les épices, et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Verser le mélange sur les pâtes, le boeuf et le chou, et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé

Mettre le mélange dans un plat à four et saupoudrer de croutons

Faire cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le plat soit chaud et bulleux