Une recette simple de champignons cuits au four avec des oignons et du céleri, préparés dans une poêle avec du beurre et du vin blanc.
Les champignons ont été considérés comme un mets délicat dans de nombreuses cultures à travers l'histoire, notamment dans la cuisine française où ils sont souvent associés à des plats gastronomiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les champignons en deux
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les oignons et le céleri dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre, et faire chauffer jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié
Mettre les champignons dans un plat au four recouvert de spray antiadhésif
Verser la préparation d'oignons et de céleri sur les champignons
Cuire au four pendant 25-30 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les champignons soient tendres