Cette recette de champignons farcis est parfaite pour un repas végétarien. Les champignons sont remplis d'un mélange d'épinards, de fromage de chèvre, d'oignon et de noix, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la Méditerranée, où les épinards et le fromage de chèvre sont très utilisés dans la cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les champignons et retirez les tiges.
Mettez les champignons sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
Trongez les épinards dans un bol et ajoutez-y le fromage de chèvre, l'oignon et les noix.
Mélangez bien le tout et assaisonnez de poivre et de sel.
Remplissez les champignons avec le mélange d'épinards et de fromage de chèvre.
Faites cuire les champignons au four pendant 15 minutes.
Servez chaud et dégustez !