Des champignons mijotés dans un sauce au vin rouge, parfaits pour accompagner une viande ou un plat de pâtes
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les champignons sont souvent mijotés dans un sauce au vin rouge pour les rendre tendres et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez les champignons pour les nettoyer soigneusement, puis placez-les sur du papier absorbant pour les essuyer
Faites fondre le beurre dans une casserole avec les autres ingrédients
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez la chaleur et remuez jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que tout soit bien mélangé
Ajoutez les champignons entiers et faites-les mijoter à feu doux pendant 30 minutes
Servez les champignons dans un plat avec une cuillère écumoire