Des champignons farcis avec un mélange de boeuf haché, de jambon, de fromage et de fines herbes, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine française classique et peut être servie en accompagnement ou en plat principal
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les champignons et retirez les tiges
Faites chauffer du beurre et de l'huile dans une poêle et faites cuire le boeuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le boeuf soit doré
Ajoutez les tiges de champignons hachées, le jambon, le fromage râpé et le sherry dans la poêle et faites cuire pendant 5 minutes
Mélangez le tout et retirez du feu
Ajoutez les chapelures, le sel et le poivre dans la poêle et mélangez
Remplissez les champignons avec le mélange et placez-les sur une plaque de four
Faites cuire les champignons pendant 15-20 minutes
Servez chaud