Des champignons farcis avec une préparation onctueuse au crabe et fromage frais, parfaits pour commencer un repas.
Cette recette s'inspire des traditionnels champignons farcis, revisités avec des produits de la mer pour plus de légèreté.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Nettoyer les champignons avec un chiffon humide et retirer délicatement les pieds
Disposer les têtes de champignons dans un plat allant au four
Émietter la chair de crabe dans un saladier
Incorporer le fromage frais, la ciboulette ciselée et le jus de citron
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Remplir généreusement chaque champignon avec la préparation au crabe
Enfourner pour une quinzaine de minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Servir immédiatement à la sortie du four