Des champignons farcis avec une préparation aux anchois, bacon et œuf, parfaits pour un repas léger et goûteux
Les champignons farcis sont un classique de la cuisine française, et l'ajout d'anchois leur donne un goût unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Huilez une grande plaque de cuisson
Faites tremper le pain dans du lait dans un bol
Enlevez les tiges des champignons et hachez-les finement
Mettez les tiges dans un bol avec le bacon, les anchois, l'œuf, le sel et le poivre
Essorez le pain trempé pour enlever l'excès de lait
Ajoutez-le au mélange de bacon et mélangez bien
Divisez le mélange de pain parmi les champignons, en faisant de petits monticules
Saupoudrez de chapelure
Faites cuire pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus de la farce soit croustillant