Une recette simple et savoureuse de champignons sautés au vin rouge, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette de champignons sautés au vin rouge me rappelle les soirées d'automne en Bourgogne où ce plat était souvent servi en accompagnement d'une belle pièce de boeuf.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter les champignons tranchés et les faire sauter à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
Ajouter le sel, le poivre et le vin rouge
Laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter le jus de citron et le persil frais
Mélanger bien pour que les saveurs se mélangent