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Champignons Teriyaki Épicés

Champignons Teriyaki Épicés

Des champignons épicés cuits dans une sauce teriyaki, parfaits pour accompagner un repas asiatique

Cette recette est inspirée de la cuisine japonaise, où les champignons sont souvent utilisés dans les sauces teriyaki

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Champignons
Champignons
250 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin blanc
Vinaigre de vin blanc
1 Cuillère à soupe
Huile de cuisson
Huile de cuisson
1 Cuillère à soupe
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Pincée
Oignons verts
Oignons verts
2 Tige

Instructions

Dans une poêle, mélangez le sucre, la sauce soja, le vinaigre de vin blanc, l'huile de cuisson, le poivre rouge, le gingembre en poudre et la poudre d'ail

Ajoutez les champignons et les oignons verts à la poêle

Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la sauce ait réduit