Des chaussons fondants garnis de jambon et de fromage, idéaux pour un repas rapide ou une entrée.
Les chaussons salés sont une tradition culinaire dans de nombreuses régions françaises, souvent préparés avec les restes de charcuterie et de fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Découper des cercles de 12 cm de diamètre dans la pâte
Répartir le jambon coupé en petits morceaux au centre de chaque cercle
Ajouter le fromage râpé sur le jambon
Humidifier légèrement les bords de la pâte avec de l'eau
Replier chaque cercle en deux pour former des demi-lunes
Souder les bords en appuyant fermement avec les doigts
Dorer la surface avec un peu de lait à l'aide d'un pinceau
Enfourner pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés