Un cheesecake aux saveurs d'Irlande, avec un glaçage au chocolat sombre et des décorations de crème fouettée
Le cheesecake est un dessert qui a conquis le monde entier, et cette version irlandaise au chocolat est particulièrement délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les biscuits Graham écrasés avec le beurre fondu pour former la croûte du cheesecake
Pressez le mélange dans un moule à manqué beurré
Faites cuire la croûte pendant 8 minutes
Mélangez le cream cheese avec le sucre et les œufs
Ajoutez la farine et la liqueur d'Irlande, puis mélangez até parfaitement combiné
Versez le mélange dans la croûte préparée
Faites cuire le cheesecake pendant 10 minutes, puis réduisez la température à 120°C et continuez à cuire pendant 40 minutes
Laissez refroidir le cheesecake dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement
Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème dans une casserole à feu doux
Versez le glaçage sur le cheesecake refroidi et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir