Un cheesecake crémeux et délicieux, préparé avec des ingrédients de qualité et une teneur en glucides réduite
Le cheesecake est un dessert emblématique de la ville de New York, connu pour sa texture crémeuse et son goût riche. Notre version basse teneur en glucides permet de profiter de ce dessert classique tout en tenant compte des besoins alimentaires actuels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'eau, la gélatine et 1 1/2 tasse de substitut de sucre dans une casserole et chauffez doucement sur le feu
Laissez refroidir le mélange
Faites fondre le beurre
Écrasez les bâtonnets de prézel et mélangez-les avec le beurre fondu et 3 cuillères à soupe de substitut de sucre
Pressez le mélange dans le fond d'un moule à charnière de 9 pouces
Faites cuire au four à 350 degrés pendant 8 minutes
Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, la crème aigre, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande
Mélangez le mélange de gélatine refroidi dans le bol
Versez le mélange dans le moule à charnière avec la croûte
Placez le moule dans le réfrigérateur et laissez refroidir pendant 4 à 5 heures