Un délicieux chili con carne préparé avec des haricots rouges, du boeuf haché et des épices
Le chili con carne est un plat d'origine mexicaine qui a conquis le monde entier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile, puis ajouter le boeuf haché et les oignons
Faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit brun, puis égoutter l'excès de graisse
Ajouter les tomates concassées, la pâte de tomate, l'eau, le cube de bouillon de boeuf, les haricots rouges, le poivron vert, les gousses d'ail, le sel, l'origan, le piment en poudre, la coriandre, le cumin et les flocons de piment rouge
Mélanger bien, puis couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure, en remuant occasionnellement
Mélanger la farine avec un peu d'eau froide, puis l'ajouter au chili pour épaissir la sauce
Retirer la feuille de laurier et servir chaud