Un chili de boeuf riche en saveurs et en textures, accompagné de légumes frais et de haricots
Le chili est un plat classique américain qui a évolué au fil des siècles, influencé par les cuisines mexicaine et espagnole
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen-haut
Ajouter le boeuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Retirer le boeuf de la casserole et réserver
Ajouter les oignons, les poivrons, les carottes, les celery et les gousses d'ail dans la casserole
Faire cuire et remuer pendant 5 minutes
Ajouter les épices, les tomates concassées, les haricots rouges, les haricots blancs et la pâte de tomate
Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement
Servir chaud, accompagné de tortillas, de riz ou de pain, si désiré