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Chili de Midwest

Chili de Midwest

Un mélange de viande hachée, de haricots et de tomates, assaisonné de poudre de cumin et de piment, qui vous réchauffera les soirées froides

Ce plat est souvent servi lors des matchs de football américain et des rassemblements familiaux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Tomate
Tomate
400 Gramme
Haricot
Haricot
200 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Poivron
Poivron
100 Gramme
Côtes de céleri
Côtes de céleri
50 Gramme
Poudre de cumin
Poudre de cumin
2 Cuillère à café
Piment
Piment
1 Cuillère à café
Jus de tomate
Jus de tomate
0.5 Litre
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez la viande hachée

Laissez cuire pendant quelques minutes, puis égouttez l'excès de graisse

Ajoutez les oignons, les poivrons et les côtes de céleri, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez les tomates, les haricots, la poudre de cumin et le piment, et mélangez bien

Versez dans un grand pot et ajoutez le jus de tomate et l'eau

Faites cuire à feu moyen-élevé pendant environ 2-3 heures, en remuant régulièrement

Retirez du feu et laissez reposer pendant 15 minutes avant de servir